بذر نخود فرنگی یکی از محبوبترین بذرهای کشتشده در سراسر جهان است که به دلیل قابلیت رشد سریع و محتوای پروتئینی بالا، جایگاه ویژهای در بین کشاورزان و مصرفکنندگان دارد. این گیاه بومی مناطق معتدل و خنک است و به دلیل تطبیقپذیری بالا با انواع شرایط آبوهوایی، در بسیاری از مناطق ایران نیز بهخوبی رشد می کند.
در بازار کشاورزی، بذرهای مختلفی از نخود فرنگی وجود دارند که هر کدام ویژگیهای خاص خود را دارند. انتخاب نوع بذر مناسب به عوامل مختلفی از جمله شرایط آبوهوایی، نوع خاک، و هدف از کشت بستگی دارد. در اینجا به معرفی مهمترین انواع بذر نخود فرنگی میپردازیم:
ویژگیها |
بذر نخود فرنگی زودرس |
بذر نخود فرنگی دیررس |
بذر نخود فرنگی هیرلوم |
بذر نخود فرنگی هیبریدی |
---|---|---|---|---|
دوره رشد
|
کوتاه (۵-۷ هفته)
|
بلند (۸-۱۰ هفته)
|
متوسط تا بلند
|
متوسط
|
حجم محصول
|
متوسط
|
زیاد
|
متغیر
|
زیاد
|
اندازه دانه ها
|
کوچک تا متوسط
|
بزرگ
|
متنوع
|
متوسط تا بزرگ
|
مقاومت به بیماریها
|
متوسط
|
متوسط
|
کمتر
|
زیاد
|
مناسب برای
|
مناطق سردسیر و فصلهای کوتاه
|
مناطق معتدل و گرمسیر
|
کشاورزی ارگانیک و باغبانی
|
کشاورزان صنعتی و مناطقی با تنش آبی
|
طعم و کیفیت محصول
|
خوب
|
بسیار خوب
|
عالی و طبیعی
|
خوب
|
نیاز به مراقبت
|
کم
|
متوسط
|
زیاد
|
کم تا متوسط
|
هزینه بذر
|
اقتصادی
|
متوسط
|
نسبتاً بالا
|
بالا
|